Kaffepause med mening i påsken
Påsken er høysesong for kaffe, enten feriedagene tilbringes i byen, på hytta eller på fjellet. Med Røverkaffe får du en god kopp kaffe til påskekosen – og samtidig en kaffe med mening, som er en del av arbeidet til Røde Kors for å skape nye muligheter.
Røverkaffe gjør pausen enda bedre
For mange nordmenn er påsken synonymt med tur. Noen trekker til fjells med ski på beina, andre reiser til hytta ved sjøen, mens stadig flere velger rolige fridager i byen. Felles for de fleste er likevel de små pausene underveis, og kaffekoppen som hører til.
En god kaffe kan løfte turen, enten den drikkes fra termos i snøen eller fra en kopp på verandaen. Stadig flere er også opptatt av hvor kaffen kommer fra og hvordan den er produsert. Når man velger Røverkaffe, får man en kaffe med en historie bak smaken.
Kaffen er utviklet som et sosialt entreprenørskap i regi av Røde Kors, og er knyttet til tiltaket Nettverk etter soning. Gjennom arbeidet med kaffen får deltakere arbeidstrening og erfaring i et inkluderende arbeidsmiljø.
Kaffebønnene velges ut fra kvalitetsprodusenter og brennes i små partier for å få fram gode smaksprofiler. Resultatet er en kaffe som egner seg like godt i kaffetrakteren hjemme som i presskanne på hytta eller i turkoppen på en pause i fjellet.
Påsken byr gjerne på mange slike øyeblikk: en kopp kaffe etter en lang skitur, rundt et bål i vårsola eller i solveggen utenfor hytta. For noen er det nettopp kaffepausene som setter stemningen for feriedagene.
En enkel påskekaffe
Vil du gjøre kaffepausen litt ekstra påskeaktig, kan du prøve en enkel kaffedrikk med smak av appelsin og honning.
Du trenger:
2 dl nytraktet kaffe
1 ts honning
1–2 ss varm melk eller havremelk
Litt finrevet appelsinskall
En klype kanel
Slik gjør du:
Brygg en kopp kaffe og rør inn honning mens kaffen fortsatt er varm. Tilsett litt varm melk eller havremelk. Riv litt appelsinskall over koppen og topp med en klype kanel.
Resultatet er en mild og aromatisk kaffedrikk med smak av påske – perfekt etter en tur ute eller som en rolig pause i sola.
Små pauser, stor betydning
Påsken handler ofte om nettopp de små pausene, en kopp kaffe etter tur, en stille morgen på hytta eller en ettermiddag i byen. Med Røverkaffe kan kaffestunden også bidra til noe mer enn bare god smak i koppen.
