Røverkaffe gjør sommerpausene enda bedre
Sommertid er kaffetid. Tid for å møte familie og venner du ikke har sett på lenge over en ferskbrygget kopp kaffe. Kaffepausene flytter ut på terrassen, brygga, i skogen og hagen. Kaffen serveres gjerne kald med isbiter, som dessert etter grillmiddagen eller som en rolig start på dagen før resten av huset våkner.
For mange er sommeren tiden for å senke tempoet og nyte de små øyeblikkene. En kopp kaffe i morgensola eller rykende varm fra termosen på skogstur er ofte nok til å skape den gode feriefølelsen.
Røverkaffe passer like godt til varme som kalde kaffedrikker. Kaffebønnene er nøye utvalgt fra kvalitetsprodusenter og brennes i små partier for å få fram gode smaksprofiler. Resultatet er en fyldig kaffe som fungerer like godt i en klassisk kaffetrakter som i sommerens iskaffe og kaffedesserter.
Bak kaffen ligger også en historie om nye muligheter. Røverkaffe er utviklet som et sosialt entreprenørskap i regi av Røde Kors og er knyttet til tiltaket Nettverk etter soning. Gjennom arbeidet med kaffen får deltakerne arbeidstrening og erfaring i et inkluderende arbeidsmiljø.
Kjøp din Røverkaffe-favoritt her. Med Røverkaffe i koppen får du kaffe av høy kvalitet samtidig som du støtter Røde Kors’ viktige arbeid. Kaffen produseres av innsatte og tidligere innsatte gjennom det sosiale entreprenørskapet Nettverk etter soning, som gir mennesker nye muligheter.
To sommerfavoritter med kaffe
Når temperaturen stiger, er det ekstra godt å variere kaffekoppen. Her er to enkle oppskrifter som passer perfekt på varme sommerdager.
Klassisk iskaffe
En hjemmelaget iskaffe er både enkel å lage og perfekt når sola steker.
Du trenger:
To dl avkjølt, sterk kaffe
Isbiter
En dl melk eller havredrikk
En ts sukker, honning eller sirup (valgfritt)
Slik gjør du:
Fyll et glass med isbiter. Hell over den avkjølte kaffen og tilsett melk eller havredrikk. Smak eventuelt til med litt sukker, honning eller sirup. Rør godt og server med en gang.
Resultatet er en frisk og kjølende kaffedrikk som passer like godt på terrassen som på brygga eller i hagen.
Affogato – sommerens enkleste dessert
Affogato er en italiensk klassiker som kombinerer varm kaffe og kald iskrem. Resultatet er både dessert og kaffepause i ett.
Du trenger:
En kule vaniljeis
En espresso eller 0,5 dl sterk kaffe
Slik gjør du:
Legg vaniljeisen i et glass eller en liten skål. Hell den varme espressoen eller kaffen over rett før servering.
Den varme kaffen smelter isen og skaper en dessert som er både kremet, søt og fyldig. Perfekt som avslutning på en sommermiddag eller som en liten luksus i ettermiddagssola.
Smaken av sommer
Sommeren handler ofte om samvær, lange lyse kvelder og små øyeblikk som får vare litt lenger.
God kaffe smaker godt i seg selv, men kanskje enda bedre når den deles med andre. Og med Røverkaffe følger det også en historie om nye muligheter og fellesskap.